北京通州华仁学校小学部第一届艺术节巧手赛（厨艺大赛）

1月16日下午，以“传承中国传统糕点文化”为主题的巧手赛（厨艺大赛）在校小学餐厅举行。

小学部个别同学与老师出席了本次比赛，并邀请到音体美组老师担任了本次比赛的评委。

各班经过了半个月的练习与选拔，最终选出了两名学生代表班级进行了参赛。

比赛主要分为两种糕点，一至三年级包汤圆，四至六年级捏饺子。在比赛过程中，各班选手都聚精会神地包着汤圆、捏着饺子，观众席上，同学们的加油助威声不断，为各自班级代表呐喊打气。在短短的20分钟时间里，同学们总共完成了410个汤圆、188个饺子。

比赛结束后，还进行有奖问答互动环节，各班同学积极回答，老师通过互动环节再次介绍了中国传统糕点饺子与汤圆的相关由来。

在食堂师傅的帮助下，孩子们最终品尝到了自己亲手制作的饺子与汤圆，每个人都吃得津津有味、意犹未尽。

音体美老师通过外形、数量等评比，分别评选出了10个巧手奖，14个优秀奖。

此次厨艺大赛，旨在是同学们大胆创新，亲手实践，切实感受中国传统糕点文化的重要意义，不仅使同学们在比赛中感受自我动手烹饪带来的快乐，也进一步鼓励同学们积极关注中国传统糕点的由来及传承的含义。